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NOTRE CUISINE

L'un des plaisirs qui vous attendent est de raviver des arômes et des saveurs d'antan avec de nouvelles présentations.

PETIT DEJEUNER
Fraîchement pressé le jus d'orange, lait, café, thé ou de cacao; fraîchement préparé des toasts; confitures et beurre maison; tomate et l'huile d'olive; gâteau au yaourt organique ou muffins faits maison; assortiment de fruits.

DEJEUNER ET DINER
1r PLAT
Bouillon galicien; crème de navets et les carottes avec copeaux de jambon; crème de potiron à la pomme de terre en purée et le céleri à l'huile de chorizo​​; Salade de légumes chaud; tarte aux légumes; la truite "gourmand" crêpes farcies avec fromage à la crème d'épinards Ulloa.

2n PLAT
Palette de celtic cochon rôti avec compote de pommes et les champignons; queue de bœuf galicien braisé avec champignons et Mencia; ronde de bœuf; cabillaud avec pommes de terre et de pain grillé à la tomate; poitrines de poulet farcis avec du riz.

DESSERT
Mousse au citron ou yaourt bio avec du sirop de mûre; tarte aux pommes ou du fromage; tiramisu; crème glacée au chocolat ou à la vanille avec brun ou mirabelle.

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